LUTENNITZA/ LJUTENITSA (4-6 :LLE)



250 g           tomaattipyreetä                            
½ dl             kylmää vettä tai kasvislientä         
2 rkl             auringonkukkaöljyä tai oliiviöljyä  
½ tl              suolaa
½ tl              jauhettua mustapippuria
1 nippu        kevätsipulia tai purjoa
2 rkl             hienonnettua persiljaa
2 kynttä      valkosipulia

1.   Sekoita aineet hyvin tehosekoittimessa.

2.   Anna hieman makujen tasoittua viileässä.  

3.   Tarjoa kypsennetyn lihan, kalan tai kasvisten kanssa.


Aulikki Vuorinen



Siirry sivulle